Các loại thực phẩm tốt cho gan là gì? Xã hội công nghiệp hiện đại, các món ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn ngày càng được nhiều người lựa chọn. Khi chúng ta ăn quá nhiều các thực phẩm chiên, rán, thực phẩm chế biến sẵn khiến gan phải làm việc quá tải. Khi đó nó không thể xử lý hết được các độc tố. Có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho gan, giúp làm sạch gan tự nhiên bằng cách kích thích khả năng tự nhiên để làm sạch chất thải độc hại ra khỏi cơ thể. Dưới đây là những thực phẩm được các chuyên gia khuyên sử đụng để làm sạch gan.
>> Xem thêm: Thảo dược tốt cho gan và sức khỏe
>> Xem thêm: Những món ăn tốt cho gan chúng ta nên dùng
CÁC LOẠI THỰC PHẨM TỐT CHO GAN
Các loại ngũ cốc
Các loại ngũ cốc nguyên hạt có chứa hàm lượng vitamin B rất cao, giúp cải thiện metabolization trong chất béo, decongestion trong gan và chức năng gan chung.
>> Xem thêm: Món ăn thanh lọc gan hiệu quả.
Rau lá xanh
Rau lá xanh là một trong những thực phẩm đóng góp quan trọng trong việc làm sạch gan. Rau xanh chứa hàm lượng cao chlorophyll, rau xanh hút chất độc từ máu. Ngoài ra rau xanh còn có tác dụng trung hòa các kim loại nặng, hóa chất và thuốc trừ sâu, cung cấp một cơ chế mạnh mẽ bảo vệ gan.
Kết hợp các loại rau xanh như: bồ công anh, rau bina, rau diếp, mướp đắng trong chế độ ăn của bạn, làm tăng tiết mật, loại bỏ chất độc từ các cơ quan và máu.
Tỏi
Tỏi là một trong những thực phẩm tốt nhất mà tự nhiên làm sạch gan của bạn. Nó giúp ức chế các enzym có thể tuôn ra độc tố, allicin và selen tìm thấy trong tỏi giúp giữ cho gan sạch sẽ và khỏe mạnh. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn với loại gia vị này, vừa thơm ngon lại là thực phẩm tốt cho gan.
Trái cây chứa nhiều vitamin C
Các loại thực phẩm tự nhiên làm sạch gan của bạn là những trái cây họ cam, quýt, vì chúng có chứa nhiều vitamin C, hoạt động như một chất chống ôxy hóa tự nhiên. Đặc biệt là chanh, trong c hanh có chứa một lượng rất cao của vitamin C, tham gia vào quá trình tổng hợp các chất độc hại thành các chất mà cơ thể có thể hấp thụ được bởi nước. Uống rượu tươi vắt chanh hoặc nước cốt chanh vào buổi sáng sẽ giúp kích thích gan.
Trà xanh
Trà xanh có chứa catechin là chất chống ôxy hóa, giúp nâng cao khả năng giải độc của gan.
Mướp đắng
Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là một loại thực phẩm có vị đắng nhưng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và làm sáng mắt. Đặc biệt đối với những bệnh nhân tiểu đường thì mướp đắng có thể giúp ổn định đường huyết. Bên cạnh đó, mướp đắng còn có một dạng protein có khả năng phòng ngừa ung thư, kích thích hoạt động của hệ miễn dịch và giúp loại trừ độc tố hiệu quả, là một loại thực phẩm tốt cho gan.
>> Xem thêm: Ăn gì tốt cho gan và sức khỏe?
Nghệ
Nghệ tươi có tác dụng giải độc gan nhờ sợ hỗ trợ của các enzym giải độc gan và bảo vệ gan. Những người thường xuyên uống rượu bia nên ăn nhiều nghệ hơn để tránh bị hỏng gan.
Quả óc chó
Quả óc chó chứa nhiều arginine, một axit amin giúp giải độc amoniac. Nó cũng có nhiều axit béo omega-3 và glutathione hỗ trợ các hoạt động thải độc của gan. Chính vì vậy, quả óc chó là loại thực phẩm tốt cho gan không thể không kể đến.
Theo các chuyên gia phòng khám 12 Kim Mã cho biết việc duy trì lá gan khỏe mạnh là điều cần thiết cho một làn da đẹp và một sức khỏe tốt.
Bài viết liên quan
Một số món cá tốt cho người bệnh gan Ngoài việc sử dụng các loại thuốc điều trị viêm gan chúng ta nên bổ sung chế độ ăn uống hợp lý, lựa chọn thực phẩm và các món ăn tốt cho gan. Sau đây là một số món ăn từ cá rất tốt cho […]
Những thực phẩm giải độc gan hiệu quả
Những thực phẩm giải độc gan hiệu quả là gì? Khi người bệnh mắc các bệnh lý về gan khiến cho gan bị tổn thương, chức năng gan suy giảm, gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe con người. Để […]
Chế độ ăn uống cho người bệnh gan nào tốt? Chế độ ăn uống cho người bệnh gan cần được thực hiện khoa học, khi mắc bệnh gan người bệnh cũng không nên kiêng khém quá, vậy nên ăn uống như thế nào tốt thì không phải ai trong chúng ta […]
Bệnh gan nên kiêng ăn gì tốt nhất? Bệnh gan nên kiêng ăn gì để có thể giúp người bệnh ngăn chặn được tình trạng tổn thương gan, tốt cho sức khỏe và ngăn chặn biến chứng cho gan. Gan chính là cơ quan đầu tiên trong cơ thể […]
Những cách làm sạch gan mà người bệnh cần biết Gan rất dễ bị nhiễm độc do nhiều yếu tố khác nhau, chính vì thế người bệnh cần có biện pháp làm sạch cho gan, thanh lọc và đào thải phần nào lượng độc tố trong gan để phòng ngừa những hệ […]
Những thực phẩm phòng bệnh ung thư gan hiệu quả Những thực phẩm phòng bệnh ung thư gan nào hiệu quả? Ung thư gan là một bệnh nguy hiểm, bởi chúng có thể ảnh hưởng đến tính mạng của người bệnh, dưới tác động bất lợi của cuộc sống hiện […]
