Ăn nhiều khoai tây có lợi cho gan

Các nhà khoa học tại Đại học Cornell (Mỹ) đã phát hiện ra rằng khoai tây chứa một loại vacxin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm gan B. Vacxin này tựa như loại vẫn được dùng rộng rãi trên thế giới để tiêm phòng viêm gan B cho người.

>> Xem thêm: Những thói quen đáng sợ có hại cho gan

>> Xem thêm: Nguy cơ mắc viêm gan do rượu ngày lễ tết

Khoai tây là thực phẩm tốt cho gan
Khoai tây là thực phẩm tốt cho gan

KHOAI TÂY TỐT CHO NGƯỜI BỆNH GAN

Người ta đã cho những chú chuột thực nghiệm ăn nhiều khoai tây. Sau một thời gian quan sát, các nhà khoa học nhận thấy nguy cơ nhiễm bệnh viêm gan B ở những con chuột này rất thấp. Điều này cũng đã được áp dụng với một số người và cho kết quả rất khả quan. Chính vì thế, các nhà khoa học đã có ý tưởng sản xuất vacxin phòng viêm gan B từ loại thực phẩm này.

>> Xem thêm: Fructose là gì mà âm thầm hủy hoại lá gan?

>> Xem thêm: Năm loại thảo dược tốt cho gan

Ở Việt Nam, số người mắc bệnh viêm gan B khá cao. Vì vậy, ngay từ bây giờ, bệnh nhân hãy chú ý đến khoai tây trong bữa ăn của mình, cho dù đó không phải là món khoái khẩu của người bệnh nhưng lại có tác dụng rất lớn trong việc phòng ngừa bệnh viêm gan

 

Bài viết liên quan

  • Lá gan của bạn có khỏe không? Gan là bộ phận ít nhận được sự quan tâm của chúng ta nhưng đóng vai trò hết sức quan trọng. Gan đứng ở vị trí cửa ngỏ, nối liền ống tiêu hóa với toàn bộ cơ thể, có chức năng chuyển hóa, dự […]
  • Fructose là gì mà âm thầm hủy hoại lá gan?Fructose là gì mà âm thầm hủy hoại lá gan? Fructose là gì? Giống như rượu, ngày càng có nhiều sự đồng thuận đến từ các nhà khoa học cho rằng một trong những loại chất gây hại cho lá gan có thể kể đến là đường Fructose có thể gây ra […]
  • Đã tìm ra vắc-xin viêm gan C mớiĐã tìm ra vắc-xin viêm gan C mới Các nhà khoa học ĐH Oxford vừa công bố những thành tựu đầy hứa hẹn trong việc tìm ra vắc-xin viêm gan C thông qua cuộc thử nghiệm lâm sàng trên người. >> Xem thêm: Phòng ngừa viêm […]
  • Trà xanh – Thực phẩm không tốt cho bệnh nhân ganTrà xanh – Thực phẩm không tốt cho bệnh nhân gan Không ai có thể phủ nhận được những công dụng tuyệt với của trà xanh đối với sức khỏe của chúng ta. Một chén trà xanh mỗi sáng có thể hạn chế sự phát triển của căn bệnh ung thư, hỗ trợ […]
  • Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm gan AChế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm gan A Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm gan A như thế nào? Viêm gan A là một loại bệnh viêm gan do virus viêm gan A (HAV – Hepatitis A Virus) gây nên. Cũng giống như các loại bệnh viêm gan […]
  • Viêm gan E là bệnh gì?Viêm gan E là bệnh gì? Theo các bác sĩ của Phòng khám đa khoa Kim Mã, bệnh viêm gan E do virus HEV gây nên. Chỉ khoảng 1-10% số người nhiễm virus này bị phát bệnh. Tuy nhiên, viêm gan E có thể trở nên ác tính và […]