Bị bệnh gan nên ăn gì ?

Các bác sĩ chuyên khoa về gan cũng như những chuyên gia dinh dưỡng là những người hiểu biết rất rõ bệnh nhân bị bệnh gan nên ăn gì nói chung và với bệnh viêm gan C ăn gì nói riêng . Dưới đây là những chỉ dẫn tổng quát về dinh dưỡng cho bệnh nhân bị viêm gan C.

>> Xem thêm: Dinh dưỡng cho người bệnh gan như thế nào?

>> Xem thêm: Quan điểm sai lầm trong dinh dưỡng bệnh gan

BỊ BỆNH GAN NÊN ĂN GÌ

Có thể ăn những thực phẩm như:

Người bị viêm gan C nên ăn các loại thưc phẩm như: Táo, củ cải đen, cải soong, củ cải đường, cần tây, actisô, quả anh đào, bưởi, củ cải dài màu vàng, rau diếp xoăn, hành, tỏi, rau xà lách xoăn, cải cay, quả quất, chanh, quả mộc qua, nho.

Uống nhiều nước ép trái cây vì nước ép trái cây có tác dụng giải độc hỗ trợ cho chức năng gan. Nước ép chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa – làm giảm nguy cơ viêm nhiễm ở gan và tăng sức đề kháng cho gan. Nước ép táo là 1 ví dụ điển hình, chứa nhiều pectin nên giúp loại bỏ các kim loại nặng trong đường ruột và gan. Nước ép dưa leo lại tạo ra sự cân bằng PH nội sinh và  giúp thanh lọc thân nhiệt bởi thế nên người bị viêm gan C nên uống nhiều nước ép trái cây.

Ngoài ra bị bệnh gan nên ăn gì? Bệnh nhân còn có thể ăn được cơm, canh rau, đậu phụ, cá nấu chín (nên hỏi thêm bác sĩ chuyên khoa hiện đang điều trị viêm gan).

>> Xem thêm: Ăn gì để đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan B?

>> Xem thêm: 2 món canh dưỡng sinh dùng cho người viêm gan mãn tính

BỆNH VIÊM GAN KHÔNG NÊN ĂN GÌ ?

Các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, thịt, rượu, nước chấm cay, đồ ăn cay như ớt, hạt tiêu, đồ chiên rán, đồ ăn chứa quá nhiều dinh dưỡng, đồ ăn mặn, bánh mì trắng, đồ ăn nhiều sữa, đường hay đồ ngọt, kem, đồ hải sản như tôm cua, cà phê hay nước uống chứa caffeine, nước không tinh khiế rượu. Tránh những đồ ăn như bơ, dầu mỡ, mỡ oxy hóa. Tránh đường mía, bột, đồ ăn chế biến sẵn.

Trên đây là lời giải đáp bị bệnh gan nên ăn gì của người bị bệnh viêm gan nói chung và các bênh gan khác như: viêm gan C , xơ gan, viêm gan b mãn tính, gan nhiễm mỡ.. nói riêng mà những người bị bệnh cần biết. Nếu cần tư vấn thêm về những vấn đề liên quan đến sức khỏe nói chung và bệnh viêm gan C nói riêng, các bạn hãy gọi đến đường dây điện thoại 0437181999 để nghe bác sĩ Phòng khám 12 Kim Mã tư vấn miễn phí cho các bạn.