Dinh dưỡng cho bệnh viêm gan luôn là vấn đề quan tâm của người. Chế độ dinh dưỡng đúng đắn chính là cơ sở cho việc điều trị các bệnh về gan hiệu quả.
>> Xem thêm: Công dụng chữa bệnh gan từ đậu đỏ
>> Xem thêm: Một số món cháo thuốc cho người bệnh gan
BỊ VIÊM GAN NÊN ĂN NHỮNG LOẠI THỊT NÀO?
Theo các chuyên gia thì người bệnh gan nên ăn những loại thịt:
-
Thịt bò
Thịt bò chứa Protein, lipid, vitamin B1, vitamin B2, vitaminD. Thịt bò có tác dụng bổ tì vị, ích khí huyết, là món ắn rất phù hợp cho người mắc bệnh viêm gan xuất hiện một số triệu chứng như khí hư, ăn ít, phù nề, mệt mỏi, ra mồ hôi trộm
-
Thịt gà
Thịt gà có chứa thành phần protein, lipid, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin E và các loại axit hữu cơ. Thịt gà là món ăn có tác dụng ôn trung bổ tì, ích khí dưỡng huyết, phù hợp dùng cho người mắc bệnh viêm gan lâu ngày, khí huyết không thông.
-
Thịt thỏ
Thịt thỏ có chứa thành phần protid phong phú, lượng lipid và các chất ngưng tụ thấp. Thịt thỏ có tác dụng ích tì bổ gan, lương huyết giải độc, là món ăn lí tưởng cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan B, viêm túi mật, sỏi mật…
-
Nhộng tằm
Trong nhộng tằm có chứa thành phần protid, lipid, vitamin A, vitamin B2, vitamin D. Loại thức ăn này có tác dụng ích gan kiện tì, phù hợp dùng cho người mắc bệnh viêm gan B, gan nhiễm mỡ, viêm túi mật và sỏi mật.
-
Thịt lợn
Trong thịt lợn có chứa protid, lipid, các loại đường vitamin B1, vitamin B2 và các loại axit hữu cơ. Thịt lợn là loại thức ăn có tác dụng tư âm bổ huyết, phù hợp dùng cho người mắc bệnh về gan xuất hiện triệu chứng khí huyết không thông.
>> Xem thêm: Những món ăn tốt cho gan chúng ta nên dùng
>> Xem thêm: Thực phẩm tốt cho gan và sức khỏe nào tốt?
MỘT SỐ CHÚ Ý DÀNH CHO NGƯỜI BỆNH VIÊM GAN
Những thực phẩm có protein thực ra có rất nhiều, người bệnh viêm gan có thể ăn những thực phẩm khác để bổ sung lượng protein trong cơ thể, như đậu tương, vừng, yến mạch… Đặc biệt cần ăn nhiều rau quả tươi. Còn những thực phẩm cay nóng cố gắng không nên ăn, tránh tạo thành thói quen không tốt. Những thực phẩm lành mạnh mới có lợi nhất cho bệnh tình.
Riêng ở người viêm gan mạn – đa số không có triệu chứng gì đặc biệt, vẫn cảm thấy bình thường mặc dù gan có thể đã bị hư hoại ngày một nặng hơn. Một số có cảm giác mệt mỏi và ăn uống kém đi. Chế độ ăn vẫn phải cân đối giữa các chất đường, đạm, béo và cung cấp đầy đủ năng lượng. Không cần thiết kiêng ăn quá mức, vì sẽ làm người bệnh thêm mệt mỏi. Chỉ cần hạn chế thức ăn quá nhiều gia vị, dầu mỡ vì gây khó tiêu, không uống rượu bia
Bài viết liên quan
Dinh dưỡng “ chuẩn” cho người bệnh gan Đầu tiên trong cơ thể chúng ta tiếp nhận các chất dinh dưỡng từ hệ thống tiêu hóa nên gan rất dễ bị tổn thương. Để hạn chế những tổn thương cho gan thì người bệnh gan nên có chế độ ăn uống […]
Táo – Loại quả tốt cho người bệnh viêm gan Bệnh nhân khi mắc bệnh viêm gan ngoài việc điều trị bệnh thì cần có chế độ ăn uống lành mạnh để có thể nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh. Những thực phẩm chuyên dụng […]
Món ăn cho người viêm gan Chế độ dinh dưỡng luôn là vấn đề quan tâm của những người mắc bệnh viêm gan virus. Trong các món ăn cho người viêm gan hàng ngày người bệnh có thể tham khảo một vài món ăn sau đây được các […]
Men gan tăng cao ở thai phụ mắc viêm gan B nên ăn gì? Men gan là một mục khá quan trọng trong kiểm tra chức năng gan, có tác dụng hỗ trợ tích cực đối với vấn đề phản ứng của gan có khỏe hay không. Gần đây, nhiều người thông qua kênh tư vấn […]
Quan niệm sai lầm trong dinh dưỡng bệnh gan Dinh dưỡng luôn là vấn đề quan tâm hàng đầu đối với những người bệnh gan. Đối với một số bệnh gan (như gan nhiễm mỡ độ nhẹ) dinh dưỡng có thể điều trị khỏi hẳn bệnh, với việc ăn uống hợp […]
Dinh dưỡng cho người bệnh gan như thế nào? Dinh dưỡng cho người bệnh gan là rất cần thiết, mặc dù không thể chữa được khỏi bệnh bằng chế độ ăn uống, nhưng việc áp dụng chế độ ăn uống cân đối sẽ giúp cho người bệnh có được sức khỏe […]
