Thực phẩm cho người viêm gan B

Thực phẩm cho người viêm gan B sử dụng trong bữa ăn hàng ngày có thể tác động mạnh mẽ đến quá trình điều trị. Bệnh viêm gan B là một bệnh nguy hiểm, người bệnh khi mắc bệnh viêm gan B cần được điều trị kịp thời để phòng tránh những biến chứng mà bệnh có thể gây ra cho người bệnh. Song song với quá trình điều trị thì bệnh nhân mắc bệnh viêm gan B cần được cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

>> Xem thêm: Viêm gan b nên ăn gì tốt nhất?

>> Xem thêm: Bị bệnh viêm gan b nên ăn gì tốt cho sức khỏe?

THỰC PHẨM CHO NGƯỜI VIÊM GAN B 

Thực phẩm cho người viêm gan B
Thực phẩm cho người viêm gan B

Theo các bác sĩ chuyên khoa gan thì thực phẩm cho người viêm gan B đòi hỏi phải cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng nhằm ngăn ngừa huỷ hoại thêm tế bào gan và thúc đẩy tái tạo mô gan. Chính vì thế, khi xây dựng các thực đơn nên chọn thực phẩm đa dạng để tránh nguy cơ thiếu hụt các chất dinh dưỡng và đỡ nhàm chán. Thực phẩm cho người viêm gan B nên được nấu mềm, bữa ăn chia nhỏ thành nhiều bữa, tránh ăn quá no hoặc để đói quá. Bệnh viêm gan B chia làm hai giai đoạn chính là viêm gan B cấp tính và viêm B gan mãn tính, ở mỗi một giai đoạn thì bệnh cần có chế độ dinh dưỡng khác nhau để cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Lượng thực phẩm cho người viêm gan B nên được chia thành nhiều bữa (6 – 7 bữa), tránh ăn quá no và ăn những thức ăn khó tiêu có nhiều gia vị, dầu mỡ như tiêu, ớt, đồ ăn chiên rán, nên uống nhiều nước rau quả, đặc biệt không uống rượu, bia, cà phê, thuốc lá.

Thực phẩm cho người viêm gan B
Uống nước đầy đủ

Nên ăn uống một cách gần như bình thường, tránh ăn kiêng quá mức cần thiết. Thực phẩm cho người viêm gan B nên bổ sung là các loại rau quả và trái cây để có đủ chất xơ cũng như ăn nhiều đạm, nhất là đạm thực vật. Uống bổ sung thêm vitamin nhóm B và khoáng chất như kẽm, selen nhưng không nên uống hay ăn những thực phẩm chứa nhiều chất sắt để tránh ứ đọng sắt trong gan. Ăn các thức ăn dễ tiêu, tránh thức ăn có nhiều chất béo, tránh các thực phẩm lạ, dễ gây dị ứng. Số bữa ăn: 3 – 4 bữa/ngày. Cung cấp đủ các loại thực phẩm cho người viêm gan B chứa nhiều vitamin, đặc biệt vitamin nhóm B, K, muối khoáng và nước khoảng 2 lít mỗi ngày.

Cũng theo các bác sĩ chuyên gan thì việc lựa chọn thực phẩm cho người viêm gan B là vấn đề rất quan trọng đối với người bệnh viêm gan B. Các thực phẩm cho người viêm gan B nên dùng: thịt bò, thịt heo nạc, cá, sữa tách béo, sữa đậu nành, sữa có tăng cường axít béo bảo hoà chuỗi trung bình, gạo tẻ, nếp, bánh phở, miến, nui, khoai tây, khoai lang, đường mía, mật ong, các loại rau củ và trái cây chín. Dầu thực vật: dầu dừa, dầu cọ, đậu nành, mè, hướng dương. Đồ uống có đặc tính lợi gan, mật: trà nhân trần, atiso.

Thực phẩm cho người viêm gan B nên hạn chế hoặc không nên dùng: mỡ động vật, thịt mỡ, trứng chỉ nên ăn 1 – 2 quả/ tuần, bơ, sữa nguyên kem, nội tạng (tim, gan, lòng…); thức ăn mặn; các chất kích thích, thực phẩm dễ gây dị ứng đối với từng người bệnh.

>> Xem thêm: Tác động của cà phê tới bệnh viêm gan B

>> Xem thêm: Chế độ sinh hoạt cho người mắc viêm gan B

Trên đây là những kiến thức dinh dưỡng cho người bệnh viêm gan B mà các bác sĩ chuyên khoa gan cung cấp cho bệnh nhân. Bệnh nhân khi mắc bệnh viêm gan B cần được phát hiện sớm và điều trị kịp thời để phòng ngừa tất cả những biến chứng xấu nhất mà bệnh gây ra cho bệnh nhân.

 

Bài viết liên quan

  • Những thực phẩm giải độc gan hiệu quảNhững thực phẩm giải độc gan hiệu quả Những thực phẩm giải độc gan hiệu quả là gì? Khi người bệnh mắc các bệnh lý về gan khiến cho gan bị tổn thương, chức năng gan suy giảm, gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe con người. Để […]
  • Nam giới mắc viêm gan C có nguy cơ cao bị ung thư ganNam giới mắc viêm gan C có nguy cơ cao bị ung thư gan Ung thư gan thường xảy ra khi các tế bào ở gan bắt đầu phân chia với tốc độ nhanh hơn mức bình thường và xuất hiện các tế bào lạ. Có 2 loại ung thư gan chính: Ung thư gan sơ cấp (xuất phát […]
  • Làm gì để gan luôn khỏe mạnhLàm gì để gan luôn khỏe mạnh Gan là cơ quan giúp cơ thể đào thải độc tố, giữ vai trò quan trọng trong quá trình thanh lọc cơ thể. Vậy làm gì để giúp gan luôn khỏe mạnh? Bạn có thể thay đổi từ chính chế độ ăn uống, […]
  • Những thực phẩm phòng bệnh ung thư gan hiệu quảNhững thực phẩm phòng bệnh ung thư gan hiệu quả Những thực phẩm phòng bệnh ung thư gan nào hiệu quả? Ung thư gan là một bệnh nguy hiểm, bởi chúng có thể ảnh hưởng đến tính mạng của người bệnh, dưới tác động bất lợi của cuộc sống hiện […]
  • Mắc bệnh viêm gan nên ăn gì?Mắc bệnh viêm gan nên ăn gì? Khi bị viêm gan thì thức ăn chính là những dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng đề kháng chống lại bệnh tật. Vậy viêm gan nên ăn gì để cơ thể khỏe mạnh và giúp điều trị bệnh mau chóng […]
  • Chế độ ăn uống cho người viêm ganChế độ ăn uống cho người viêm gan Chế độ ăn uống cho người viêm gan nên được thực hiện khoa học để có thể giúp cho người bệnh nhanh chóng hồi phục chức năng gan, cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể nhằm nâng cao hiệu quả […]

Tìm kiếm

Liên kết nổi bật

Phương pháp điều trị viêm gan C tốt nhất

Tìm hiểu về bệnh viêm gan b

Đối tác uy tín

Tìm hiểu toàn bộ về bệnh gan nhiễm mỡ