Mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì là câu hỏi thường gặp ở mỗi bệnh nhân gan nhiễm mỡ. Bài viết sau đây sẽ giải thích rõ hơn về vấn đề này.

>> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ không nên ăn gì và nên ăn gì tốt?

>> Xem thêm: Các bài thuốc nam chữa bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả

Lá gan là bộ phận rất quan trọng trong cơ thể người, nhất là nó có khả năng chuyển hóa lượng mỡ trong cơ thể. Vì thế, khi mắc phải gan nhiễm mỡ, việc cần làm đó là phải biết cách giới hạn lượng mỡ được chuyển hoá qua gan nhằm giảm thiểu mỡ đọng ở gan nhờ vào 1 chế độ ăn khoa học và thích hợp. Vậy khi người bệnh mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì để việc khống chế và điều trị bệnh đạt hiệu quả cao nhất?

Gan nhiễm mỡ đang là căn bệnh phổ biến ở Việt Nam. Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ trong gan nhiều hơn mức bình thường (lớn hơn 5% so với trọng lượng gan). Nếu đượ c phát hiện sớm và có phương án chữa gan nhiễm mỡ kịp thời thì hoàn toàn có thể điều trị được. Do đó, chế độ ăn uống đối với người bệnh gan nhiễm mỡ là rất cần thiết.

>> Xem thêm: triệu chứng và cách điều trị của gan nhiễm mỡ.

MẮC BỆNH GAN NHIỄM MỠ NÊN ĂN GÌ?

Theo các bác sĩ thì bệnh nhân khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ cũng có thể khiến cho gan và chức năng gan bị suy giảm, lúc này, là gan đang rơi vào tình trạng mệt mỏi và quá sức, do đó, việc cân bằng lại chế độ ăn uống đối với người bệnh là cực kì quan trọng. Vậy người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Người bị gan nhiễm mỡ được khuyến cáo là nên sử dụng các rau, củ, quả, trái cây thường xuyên và đều đặn. Những loại rau: rau ngót, diếp cá, cần tây, rau lang… được cho là rất tốt cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, các bạn cũng có thề sử dụng bông atisô để hầm với nấm hương và tàu hũ ki, vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa có lợi cho lá gan. Các loại quả như bưởi, cam, nho, chanh, táo cũng rất có ích trong việc giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

>> Xem thêm: Xơ gan còn bù gan hoàn toàn có thể hồi phục

Tốt nhất, người bệnh nên dùng các loại cá tươi, các loại được bắt ở sông, hồ. Nhộng tằm được xem là 1 loại thức ăn rất tốt cho gan trong trường hợp người bệnh bị gan nhiễm mỡ nhờ có khả năng hạn chế lượng cholesterol trong máu cũng như củng cố chức năng gan. Nếu như người bệnh mắc bệnh gan nhiễm mỡ kèm theo chứng bệnh viêm gan bệnh nhân cần tránh xa những việc áp lực cao hoặc việc nặng và nên nghỉ ngơi xả stress hợp lý. Ngoài ra, việc luyện tập luyện thể dục thể thao hay chạy bộ, đi bộ, yoga, dưỡng sinh cũng cần được áp dụng.

Bên cạnh những thực phẩm mà người bệnh nên tích cực sử dụng thì bệnh nhân gan nhiễm mỡ cũng nên hạn chế những thực phẩm có thể gây hại cho gan cũng như có thể làm tăng lượng mỡ cho gan. Gan nhiễm mỡ nên ăn gì để giảm được mỡ trong gan, việc đầu tiên bệnh nhân cần làm đó chính là giảm bớt lượng mỡ trong các món ăn mỗi ngày. Việc này sẽ giúp giảm bớt lượng mỡ máu và lượng mỡ được chuyển hoá quan gan, nhờ đó có thể trút bớt một phần việc nặng cho gan. Người bệnh có thể dùng dầu mè, dầu olive và dầu đậu nành… để thay cho các loại dầu mỡ động vật.

>> Xem thêm: Chuyển sang cổ chướng gan có triệu chứng gì?

Người bệnh cũng cần hạn chế những gia vị cay, nóng như ớt, tiêu, tỏi, gừng hay củ riềng… Trong trường hợp người bệnh gan nhiễm mỡ, cần phải cẩn thận khi sử dụng các loại quả có năng lượng nhiều hoặc khó tiêu như mít, sầu riêng… Đặc biệt, bệnh nhân cần phải tuyệt đối không sử dụng bia, rượu. Khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ, nếu như vẫn cứ tiếp tục sử dụng bia, rượu, bệnh tình sẽ chuyển sang xơ gan, ung thư gan một cách nhanh chóng.

Trên đây là những kiến thức vềgan nhiễm mỡ nên ăn gì mà các bác sĩ chuyên gan cung cấp cho người bệnh, gan nhiễm mỡ là một bệnh lành tính nhưng lại cực kì nguy hiểm nếu như người bệnh mắc bệnh gan nhiễm mỡ nhưng không được phát hiện sớm và điều trị bệnh kịp thời.