Bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì?

Bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì? Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ tích tụ trong gan chiếm quá 5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ thường kết hợp với các bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, rối loạn lipid máu…Gan nhiễm mỡ có thể thấy ở bất kỳ những ai có lối sống thiếu vận động và ăn uống bất hợp lý, quá thừa năng lượng. Gan nhiễm mỡ ở hầu hết các trường hợp chỉ là một triệu chứng do sự tích lũy mỡ quá nhiều tại gan. Tuy nhiên, 20% gan nhiễm mỡ có thể diễn tiến đến xơ gan. Ngoài việc điều trị theo chỉ định của bác sỹ thì chế độ ăn cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ, cụ thể là gan nhiễm mỡ nên kiêng gì cũng là một vấn đề được quan tâm nhiều nhất của người mắc bệnh này.

>> Xem thêm: Những quan niệm sai lệch về việc kiêng khem của người bị gan nhiễm mỡ

>> Xem thêm: Gan nhiễm mỡ kiêng gì và nên ăn gì?

BỊ GAN NHIỄM MỠ NÊN KIÊNG GÌ?

Gan nhiễm mỡ nên kiêng gì khi ăn?

Gan nhiễm mỡ nên kiêng gì khi ăn?
Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn nhiều rau, củ, quả
  • Giảm ăn thực phẩm giàu cholesterol như các loại đồ lòng, phủ tạng, da… động vật, lòng đỏ trứng…
  • Hạn chế chất béo: ưu tiên dầu thực vật (từ dầu dừa), hạn chế mỡ động vật ( trừ mỡ cá). Trong chế độ ăn uống hàng ngày, có một số loại thực phẩm có thể loại bỏ chất béo trong gan. Những thực phẩm này chủ yếu bao gồm dưa chuột, tỏi, hành tây, gừng, sữa, đậu nành, thịt rùa…
  • Ăn chất đạm vừa phải đúng với mức độ cho phép của gan
  • Thức ăn lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ: ngô, rau cần, nấm hương, đậu hà lan, cà chua tươi chín, ớt vàng, rau ngót, rau cần tây, diếp cá, tỏi, bắp chuối.
  • Trái cây: Tăng cường làm lượng rau, củ quả và trái cây mỗi ngày, nên ăn cam, quýt, chanh, bưởi và táo chín (mỗi ngày, mỗi người ăn tối thiểu 200g quả tươi chín, 300g rau xanh)

>> Xem thêm: Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ nên kiêng gì khi uống?

Gan nhiễm mỡ nên kiêng gì khi uống
Rượu, bia là thủ phạm số một gây nên bệnh gan
  • Ngừng uống rượu, tuyệt đối kiêng rượu bia.
  • Một số loại trà được xem là “ thuốc” có tác dụng “giảm mỡ” và chữa bệnh tốt như: lá trà và lá sen.
  • Lá trà – có khả năng giảm trừ các chất bổ béo, tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan.
  • Lá sen – giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen.

THỨC UỐNG CHO NGƯỜI BỆNH GAN NHIỄM MỠ

  • Trà khô 3 g, cát căn (sắn dây thái phiến) 10 g, lá sen 20 g. Tất cả thái vụn hãm uống thay trà. Có công dụng giải độc, hạ mỡ máu, giảm béo. Cũng có thể chỉ cần dùng lá sen tươi hoặc khô thái vụn hãm uống thay trà hằng ngày cũng tốt.
  • Trà khô 3 g, trạch tả 15 g. Hai thứ hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được. Có công dụng bảo vệ gan, tiêu mỡ, lợi niệu, giảm béo.
  • Trà khô 2 g, uất kim 10 g (có thể thay bằng nghệ vàng), cam thảo sao vàng 5 g,

>> Xem thêm: Những phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng mỡ tích lũy quá nhiều tại gan. Gan nhiễm mỡ nên kiêng gì? Gan nhiễm mỡ có nguy cơ phát trển thành xơ gan, ung thư gan và gây nguy hiểm cho sức khỏe của người bệnh bởi thế nên đề phòng gan nhiễm là điều mà tất cả mọi người nên làm.

 

Bài viết liên quan

  • Nguyên nhân gan nhiễm mỡ cần chú ýNguyên nhân gan nhiễm mỡ cần chú ý Các bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì, rối loạn lipid máu,...là nguyên nhân gan nhiễm mỡ cần hết sức chú ý và phải được điều trị sớm. >> Xem […]
  • Những quan niệm sai lệch về việc kiêng khem của người bị gan nhiễm mỡNhững quan niệm sai lệch về việc kiêng khem của người bị gan nhiễm mỡ Gan nhiễm mỡ là căn bệnh phản ánh tình trạng mỡ dư thừa tích tụ quá nhiều trong gan. Ngoài nguyên nhân chính là rượu bia thì bệnh còn dễ dàng hình thành ở những đối tượng thừa cân, béo […]
  • Chữa gan nhiễm mỡ bằng Đông yChữa gan nhiễm mỡ bằng Đông y Chữa gan nhiễm mỡ bằng Đông y như thế nào? Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ tích tụ trong gan chiếm quá 5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ thường kết hợp với các bệnh rối loạn chuyển hóa như […]
  • Bệnh gan nhiễm mỡ có triệu chứng gì?Bệnh gan nhiễm mỡ có triệu chứng gì? HỎI: Chào các bác sĩ, tôi hiện nay đang được chẩn đoán thừa cân, béo phì và có khả năng cao mắc bệnh gan nhiễm mỡ, tôi rất lo lắng vì nhiều người nói là bệnh gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến […]
  • Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ nào tốt?Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ nào tốt? Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ được dùng trong bữa ăn hàng ngày giúp người bệnh ngăn chặn được sự phát triển của các mô mỡ mới trong gan, giúp người bệnh tiêu diệt được lượng mỡ trong gan từ […]
  • Triệu chứng gan nhiễm mỡ ở phụ nữ mang thaiTriệu chứng gan nhiễm mỡ ở phụ nữ mang thai Triệu chứng gan nhiễm mỡ ở những người mang thai có khác những người bình thường không là vấn đề mà nhiều người bệnh quan tâm, bởi gan nhiễm mỡ trong thai kì cũng tiềm ẩn nhiều nguy hại […]