Viêm gan virut cấp là một bệnh truyền nhiễm cấp tính thường gặp do các virut viêm gan (HAV, HBV, HCV, HDV, HEV, …) gây ra. Bệnh có đặc điểm lâm sàng chung là tình trạng nhiễm độc nặng làm bệnh nhân mệt nhiều, gan to, vàng da và niêm mạc, hoại tử tế bào gan dẫn đến tăng các enzym GOT và GPT (hay AST và ALT) trong huyết thanh…
>> Xem thêm: Thảo dược tốt cho gan và sức khỏe
>> Xem thêm: Ăn gì tốt cho gan và sức khỏe?
MÓN ĂN CHO NGƯỜI VIÊM GAN CẤP
Những món ăn bài thuốc sẽ có tác dụng hỗ trợ làm lui bệnh nhanh và đạt hiệu quả cao trong trị liệu. Dưới đây là những món ăn bài thuốc có công hiệu, tùy theo bệnh trạng mà chọn lựa sao cho tương thích, an toàn.
- Rễ nho dại, thịt nạc: Tác dụng trị liệu phụ trợ với viêm gan A. Rễ nho dại 60 g, rượu vang 1 muỗng chừng 15 ml, thịt nạc 30 g. Tất cả cho vào nồi sắc uống. Mỗi ngày dùng 1 thang chia 2 lần, uống nước ăn thịt. Một tuần là 1 liệu trình.

- Cà chua, cà rốt, rau cần: Dùng trị liệu cho viêm gan B. Cà chua xắt hạt lựu chừng 1 muỗng, cà rốt xay thành bột nửa muỗng, rau cần xay nhuyễn chừng nửa muỗng, mỡ heo nửa muỗng, gạo tẻ nấu nhừ thành cháo. Cho tất cả các thức trên vào nồi cháo khuấy đều, nêm nếm vừa ăn làm bữa phụ.
>> Xem thêm: Đồ uống tốt cho gan nào được sử dụng nhiều?
>> Xem thêm: Ăn táo rất tốt cho gan
- Cơm nấu lươn: Tác dụng làm bớt vàng da trong viêm gan cấp. Lươn chừng 10 – 15 con, tùy loại to nhỏ, để sống không mổ ruột mà chỉ làm sạch nhớt bên ngoài từng con. Nấu cơm chờ sôi rồi lần lượt cắt đứt đuôi lươn dài khoảng 2 cm cho vào, đậy kín nắp lại mặc cho lươn giãy giụa để tiết chảy ra thấm vào trong cơm. Ủ cơm chín, trộn đều với lươn trong nồi, cho muối, gia vị là ăn được.
- Sơn dược, lòng đỏ trứng: Sơn dược 50 g, lòng đỏ trứng gà 2 quả, gạo tẻ 150 g. Đập trứng gà bỏ hết lòng trắng, giữ lòng đỏ lại, dùng đũa đánh tan. Cho sơn dược và gạo tẻ vào nồi, đổ đủ nước, vặn to lửa đến sôi, hạ lửa nhỏ ninh cho nhừ. Trước khi bắc nồi ra, cho lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều sôi nhào là được. Ăn vào bữa chính.
Viêm gan cấp khi không được điều trị đúng hướng sẽ gây ra viêm gan mãn tính. Vì thế khi bạn có những dấu hiệu như vàng da, vàng mắt, mệt mỏi, gan to…thì bạn nên đến các bệnh viện, phòng khám chuyên khoa gan để được khám và có phương pháp chữa trị kịp thời. Mọi thắc mắc bạn có thể gọi điện đến đường dây điện thoại 0437181999 để nghe bác sĩ Phòng khám 12 Kim Mã tư vấn miễn phí cho các bạn.