Món ăn cho người xơ gan báng bụng

Tình trạng báng bụng ở người bệnh xơ gan sẽ gây ra nhiều nguy hiểm tới tính mạng và khiến người bệnh gặp khó khăn trong ăn uống. Sau đây là gợi ý về món ăn cho người xơ gan báng bụng mà các bác sĩ muốn gửi tới bạn đọc tham khảo.

>> Xem thêm: Nha đam – Thực phẩm cho người xơ gan cổ chướng

>> Xem thêm: Xơ gan ăn gì tốt nhất?

CHÚ Ý VỀ CÁC MÓN ĂN CHO NGƯỜI XƠ GAN BÁNG BỤNG

Chú ý về món ăn cho người xơ gan
Chú ý về món ăn cho người xơ gan báng bụng

Xơ gan báng bụng còn được gọi là xơ gan cổ chướng, người bệnh khi mắc chứng bệnh này thường có các triệu chứng như: chán ăn, người mệt mỏi, đau vùng bụng trên, nôn ọe, đại tiện lỏng, gan to và khô, tĩnh mạch cửa nổi, sắc mặt tối, võng mạc vàng, nổi các nốt mẩn chằng chịt, bụng chướng to. Thời kỳ cuối bị xuất huyết tiêu hóa, hôn mê…

Biểu hiện của người bệnh lúc này thường chán ăn, người mệt mỏi, đau vùng bụng trên, nôn ọe, đại tiện lỏng, gan to và khô, tĩnh mạch cửa nổi, sắc mặt tối, võng mạc vàng, nổi các nốt mẩn chằng chịt. Thời kỳ cuối bị xuất huyết tiêu hóa, hôn mê…

Về chế độ dinh dưỡng người bị xơ gan thời kỳ đầu có thể lựa chọn những món ăn cho người xơ gan cần có những chất có độ đạm cao để vừa thúc đẩy tế bào gan tái sinh, bảo vệ gan lại vừa có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể và tăng cường khả năng chống bệnh. Nhưng thời kỳ cuối, nếu kèm thêm triệu chứng hôn mê thì phải giảm những món ăn cho người xơ gan có độ đạm cao mà ăn các thức ăn có đường là chính, đồng thời bổ sung lượng vitamin thích đáng. Không ăn các chất kích thích, chất cay nóng, thực phẩm đóng hộp có chứa phụ gia, thực phẩm ô nhiễm, dư lượng hóa chất bảo vệ…

CÁC MÓN ĂN CHO NGƯỜI XƠ GAN BÁNG BỤNG

Cháo đường đỏ, gạo lứt hấp gà vàng tốt cho người xơ gan báng bụng

Một số món ăn cho người xơ gan báng bụng
Một số món ăn cho người xơ gan báng bụng

Nếu như người bệnh mắc bệnh xơ gan báng bụng có thể áp dụng món ăn này để khống chế tình trạng xơ gan gây nguy hại cho sức khỏe người bệnh với thực đơn như sau: Đường đỏ 150g, gạo lứt 150g, gà vàng 1 con (500-700g), gừng, hành, tỏi mỗi thứ 5g. Gà làm sạch, bỏ ruột, chân, gạo xay thành bột. Nhúng gà vào nước sôi cho hết máu rồi cho vào nồi hấp, cho gừng, hành, muối, đường đỏ trộn đều với bột gạo nhét vào bụng gà, đổ khỏang 300ml nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun to lửa đến sôi thì hạ lửa đun sôi tiếp khỏang 1 giờ là được. Ăn ngày 1 lần khoảng 50g thịt gà, còn nước cháo ăn tùy ý. Tác dụng: bổ khí huyết, kiện gan tỳ, chống báng bụng.

>> Xem thêm: Một số món ăn cho người xơ cứng gan

>> Xem thêm: Cẩn thận khi sử dụng canxi cho người bệnh xơ gan

Trên đây là kiến thức dinh dưỡng mà các bác sĩ chuyên gan cung cấp cho bệnh nhân xơ gan cổ chướng. Bệnh nhân khi mắc chứng bệnh này ngoài việc ăn uống hợp lý thì người bệnh nên đến các trung tâm y tế để được khám và điều trị để phòng tránh những biến chứng đáng tiếc có thể xảy ra.