Một số món ăn cho người viêm gan B

Để có thể khắc phục tình trạng gan bị suy yếu do virus viêm gan B gây ra, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định thì các món ăn cho người viêm gan B cũng góp phần vào việc hỗ trợ điều trị viêm gan b được tốt nhất. 

>> Xem thêm: Viêm gan B nên ăn gì với từng giai đoạn bệnh?

>> Xem thêm: Người bệnh viêm gan B có nên ăn trứng?

MỘT SỐ MÓN ĂN CHO NGƯỜI VIÊM GAN B

Theo các bác sĩ chuyên khoa gan thì việc cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể không chỉ là cách cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể mà còn hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh viêm gan B. Trong quá trình điều trị bệnh viêm gan B các loại thuốc có thể đều là kháng sinh cao, khi sử dụng sẽ gây ra cho cơ thể một số tác dụng phụ khiến cho người bệnh luôn có cảm giác mệt mỏi, khó chịu, sức khỏe suy giảm cho nên việc cung cấp các  món ăn cho người viêm gan B cho cơ thể là rất cần thiết. Nếu như người bệnh mắc bệnh viêm gan B trước, trong và sau quá trình điều trị bệnh nhân có thể sử dụng những món ăn cho người viêm gan B như sau:

Cháo rau má

Rau má tươi 100g, đậu xanh 50g, gạo tẻ 50g. Rau má rửa sạch cắt nhỏ, gạo, đậu xanh vo sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo nhừ. Sau đó, cho rau má vào, nấu sôi lại vài phút. Ăn nóng lúc đói với ít muối hoặc đường. Cháo rau má là một món ăn cho người viêm gan B có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thích hợp với người bị viêm gan B cấp tính.

Canh thịt heo nạc nấu nấm rơm

Nấm rơm tươi 200g, thịt heo nạc 200g. Nấm rơm tươi rửa sạch, cắt miếng, bỏ chung vào nồi đất, thêm nước, dùng lửa vừa nấu đến khi thịt nạc chín mềm, thêm gia vị vừa miệng. Dùng ăn trong bữa cơm. Tác dụng giúp tư âm nhuận táo, kiện vị bổ tỳ, dùng cho chứng viêm gan mạn tính.

Canh cần tây, thịt heo nạc

Rau cần tây 100g, thịt heo nạc 100g, nấm hương (nấm đông cô) 20g, tỏi 5g, ít muối. Rau cần tây chỉ lấy cuống và lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương ngâm nước nóng có chút gừng sau 20 phút thì rửa sạch, cắt nhỏ. Thịt heo nạc rửa sạch, xắt nhỏ (có thể thay bằng bột đậu xanh), tỏi bóc vỏ, đập dập. Đun sôi nửa lít nước, cho thịt nạc vào, thịt chín thì cho cần tây, nấm hương, tỏi vào. Tiếp tục đun cho sôi. Ăn nóng lúc đói. Tác dụng giúp thanh nhiệt lợi thấp, giải độc, dùng cho viêm gan cấp và mạn tính.

Các món ăn cho người viêm gan b khi  đưa vào cơ thể thông qua hệ thống tiêu hóa và chuyển hóa đến gan để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết, tuy nhiên, thức ăn không mang tính chất điều trị bệnh viêm gan B dù đó là thức ăn có chứa các vị thuốc đông y cũng không thể kiểm soát được lượng virus trong cơ thể. Do đó, người bệnh viêm gan B muốn điều trị và khống chế được bệnh thì bệnh nhân cần được đến các trung tâm y tế để được các bác sĩ khám bệnh và hướng dẫn việc sử dụng thuốc cho đúng đắn.

>> Xem thêm: Chế độ sinh hoạt cho người mắc viêm gan B

>> Xem thêm: Ăn gì khi bị viêm gan B mãn tính?

Trên đây là kiến thức về các món ăn cho người viêm gan B mà các bác sĩ chuyên khoa gan cung cấp cho bệnh nhân. Bệnh viêm gan B là một bệnh nguy hiểm, dễ dàng lây nhiễm và gây ra nhiều biến chứng cho gan cũng như sức khỏe người bệnh, bệnh nhân khi mắc bệnh viêm gan B cần được phát hiện sớm và điều trị bệnh kịp thời.