Những người bệnh gan thường gặp nhiều khó khăn trong vấn đề tiêu hóa, người bệnh có thể gặp chứng chán ăn, khó tiêu, tiêu hóa kém nên mỗi bệnh nhân gan cần được cung cấp cho cơ thể những đồ ăn dễ tiêu hóa..
>> Xem thêm: Dinh dưỡng cho người bệnh gan như thế nào?
>> Xem thêm: Hướng dẫn lối sống cho người bệnh gan nhiễm mỡ
MỘT SỐ MÓN CHÁO CHO NGƯỜI BỆNH GAN
Theo các bác sĩ chuyên khoa gan thì người bệnh gan khiến cho chức năng gan suy giảm, khả năng đào thải các chất độc hại của gan cho cơ thể kém, hơn nữa, người bệnh gan làm cho chức năng gan suy giảm nên việc người bệnh khó tiếp nhận các chất dinh dưỡng từ hệ thống tiêu hóa cũng kém đi khiến cho người bệnh gan luôn gặp nhiều khó khăn từ về vấn đề tiêu hóa như chán ăn, ăn không tiêu… Để hạn chế được những tình trạng này người bệnh thường áp dụng những món ăn dễ tiêu hóa hoặc những món ăn có tác dụng khắc phục được những triệu chứng mà bệnh gây ra, dưới đây là một số món cháo cho người bệnh gan:
- Xơ gan cổ trướng: Bột ngó sen 10-15 g, hạt bo bo 50-100 g, táo tàu 10 quả (bỏ vỏ và hạt). Nấu hạt bo bo cho chín mềm, cho táo tàu vào đun sôi trở lại. Sau đó cho bột ngó sen (đã hòa cho tan đều với nước sôi) vào đun sôi lại lần nữa là được. Chia làm 2 phần ăn trong ngày.
- Viêm gan loại hoàng đản (da vàng mắt vàng): Bột bạch phục linh 20 g, xích tiểu đậu 50 g, hạt bo bo 100 g. Ngâm xích tiểu đậu nửa ngày rồi cho vào nấu cháo cùng hạt bo bo, khi chín nhừ thì cho thêm bột phục linh vào nấu tiếp, sau đó cho ít đường trắng để ăn trong ngày (chia mấy lần tùy ý)
>> Xem thêm: Đếm virut viêm gan B, Sau điều trị bao lâu thì kiểm tra lại, Thời gian điều trị viêm gan B, Phác đồ điều trị viêm gan B, có được dùng thuốc nam trong điều trị viêm gan b
- Hỗ trợ chữa bệnh viêm gan hoàng đản truyền nhiễm cấp tính: Nhân trần 30-60 g, gạo tẻ 50-100 g, đường trắng vừa đủ. Rửa sạch nhân trần, nấu lấy nước, bỏ bã. Gạo tẻ vo sạch, nấu với nước nhân trần thành cháo, cho đường vào khuấy đều, chia làm 2-3 lần ăn trong ngày. Mỗi liệu trình dài 7-10 ngày.
- Hỗ trợ chữa bệnh viêm gan B: Quyết minh rang cháy 0,2 g, gạo tẻ, đường mạch nha lượng vừa đủ. Nấu quyết minh với nửa tô cháo gạo tẻ, sau đó đường mạch nha vào, chia làm 2 phần, ăn trong ngày.
Các bác sĩ chuyên khoa gan cũng cho biết, mặc dù người bệnh mắc bệnh gan sử dụng các món ăn có chứa các vị thuốc đông y, tuy nhiên, chúng không mang tính chất điều trị bệnh khi bệnh chuyển sang giai đoạn nặng, những món ăn này chỉ mang tính chất hỗ trợ điều trị bệnh và khắc phục những triệu chứng mà bệnh gây ra cho người bệnh, mỗi người bệnh gan cần được đến các trung tâm y tế chuyên khoa để được các bác sĩ chuyên khoa khám và chẩn đoán tình trạng bệnh mới có phương án điều trị bệnh hiệu quả nhất.
Bài viết liên quan
Một số món ăn cho người viêm gan B Để có thể khắc phục tình trạng gan bị suy yếu do virus viêm gan B gây ra, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định thì các món ăn cho người viêm gan B cũng góp phần vào việc hỗ trợ điều trị […]
Dưỡng gan bằng các món ăn theo Đông y Như chúng ta đã biết, nếu như chúng ta mắc bệnh về gan nói chung thì việc điều trị bệnh gặp rất nhiều khó khăn. Cho nên, việc phòng bệnh bằng những đồ ăn hợp lý, cân đối sẽ giúp dưỡng gan […]
Món ăn cực công hiệu cho người bệnh ung thư gan Bệnh ung thư gan là một bệnh nguy hiểm, có tiên lượng xấu, bệnh nhân khi mắc bệnh ung thư gan thì hầu như khả năng điều trị bệnh khỏi được là rất ít. Tuy nhiên, người bệnh mắc bệnh ung thư […]
Món ăn cho người viêm gan cấp Viêm gan virut cấp là một bệnh truyền nhiễm cấp tính thường gặp do các virut viêm gan (HAV, HBV, HCV, HDV, HEV, ...) gây ra. Bệnh có đặc điểm lâm sàng chung là tình trạng nhiễm độc nặng […]
Nóng gan có thực sự nguy hiểm không? Nóng gan thường gây ra các triệu chứng bệnh như mệt mỏi, thường dễ cáu gắt, táo bón, mụn nhọt, nổi mề đay, da dẻ thường không đẹp... Gan chính là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, tất cả các […]
Một số món cá tốt cho người bệnh gan Ngoài việc sử dụng các loại thuốc điều trị viêm gan chúng ta nên bổ sung chế độ ăn uống hợp lý, lựa chọn thực phẩm và các món ăn tốt cho gan. Sau đây là một số món ăn từ cá rất tốt cho […]
