Gan nhiễm mỡ kiêng gì và nên ăn gì?

Gan nhiễm mỡ kiêng gì hoặc nên ăn món ăn nào để tốt cho sức khỏe và diễn biến của người bệnh thì không hẳn là ai cũng biết được. Mắc bệnh gan nhiễm mỡ thì tốt nhất là người bệnh nên tiến hành chữa trị bệnh sớm để giúp người bệnh ngăn chặn được những biến chứng mà bệnh có thể gây ra, đây là căn bệnh có diễn biến bệnh âm thầm, khó nhận biết, vì thế bệnh dễ dẫn đến biến chứng.

>> Xem thêm: Những quan niệm sai lệch về việc kiêng khem của người bị gan nhiễm mỡ

>> Xem thêm: những phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

GAN NHIỄM MỠ KIÊNG GÌ VÀ NÊN ĂN GÌ TỐT NHẤT?

Người bệnh gan nhiễm mỡ không nên ăn mật ong, nước ép trái cây, đường trắng hoặc trái cây nghiền, mứt quả , bơ, mỡ động vật và các món ăn nhiều dầu mỡ, socola, bánh ngọt, nhiều đường. Ăn ngọt nhiều thì đường sẽ chuyển hóa thành mỡ, ăn nhiều mỡ, gây béo phì, dễ hình thành mỡ ở gan, khó hạn chế nhiệt lượng, làm tăng thể trọng.

Gan nhiễm mỡ kiêng gì thì không thể nào bỏ qua việc sử dụng các loại đồ uống có cồn và đồ uống có ga, người bệnh cần kiêng rượu vì cồn chẳng những là nguồn nhiệt lượng mà còn trực tiếp làm hại tế bào gan. Rượu bia và các đồ uống có chứa cồn luôn dễ dàng làm cho gan bị hoại tử nhanh chóng và dễ dẫn tới viêm, xơ hóa.

>> Xem thêm: nguyên nhân và cách điều trị gan nhiễm mỡ

Nguyên tắc ăn uống đối  với người bệnh là: thức ăn chứa nhiều protein, cung ứng đủ vitamin, muối khoáng và chất xơ , có nhiệt lượng vừa phải, ít hợp chất cac bon, ít lipit,. Vì thế, bệnh nhân có thể chọn ăn các thực phẩm sau:

Thịt gà, thịt thỏ,thịt lợn nạc, cá, tôm, nội tạng gia súc, trứng, đậu phụ, là những thực phẩm chứa nhiều protein , giúp giảm bớt nhiệt lượng, ít lipit, ít colexteron, cho nhiệt lượng không cao, khống chế và giảm thể trọng. Lượng protein nhiều tráng được sự hao hụt đạm trong cơ thể, giúp hồi phục và tái sinh tế bào gan, protein còn kích thích sự chuyển hóa, làm giảm cân nặng. Hạn chế ở mức độ lipit và colexteron sẽ có lợi cho bệnh nhân gan tích mỡ.

Các loại: rau cần , đậu hà lan, dưa chuột, dưa hấu, lê, rau diếp, rau cải chân vịt, giá đậu, nấm hương, lương thực chế biến thô, cà chua mộc nhĩ , tôm cả vỏ, … chất khoáng và xenluylo , chứa nhiều vitamin , , co lợi cho việc thải những cặn bã ra ngoài, thúc đẩy và duy trì sự chuyển hóa bình thường, điều chỉnh và phòng ngừa thiếu dinh dưỡng, điều tiết lipit máu và huyết đường. Người bệnh không nên ăn các món quá tinh chế, lương thực ăn cần có sự phối hợp giữa thô và tinh. Dưa hấu, cà chua sống , và các loại trái cây cần tăng cường trong bữa ăn.

>> Xem thêm: Trứng vịt lộn có tốt cho bệnh nhân gan nhiễm mỡ?

Gan nhiễm mỡ kiêng gì và ăn gì người bệnh nên nắm được một cách kĩ lưỡng để giúp cho việc đào thải mỡ trong cơ thể dễ dàng hơn và hiệu quả hơn tại đây. Người bệnh không nên chủ quan khi mắc căn bệnh này vì khi những triệu chứng bệnh chưa biểu hiện rõ thì rất có thể bệnh đang gây ra những tổn thương gan trong âm thầm, mắc bệnh gan nhiễm mỡ người bệnh cũng nên chữa bệnh theo chỉ dẫn của các bác sĩ chuyên khoa, tránh việc sử dụng thuốc tùy tiện có thể dẫn tới biến chứng khó lường.