Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ nào tốt?

Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ được dùng trong bữa ăn hàng ngày giúp người bệnh ngăn chặn được sự phát triển của các mô mỡ mới trong gan, giúp người bệnh tiêu diệt được lượng mỡ trong gan từ đó giúp người bệnh ổn định được chức năng gan và ngăn chặn những ảnh hưởng xấu mà bệnh có thể gây ra cho sức khỏe. Vậy mắc bệnh gan nhiễm mỡ 

>> Xem thêm: Những cách chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả

>> Xem thêm: Chữa gan nhiễm mỡ bằng cây chó đẻ có tốt không?

NHỮNG THỰC PHẨM CHỮA GAN NHIỄM MỠ NÀO TỐT?

Gan nhiễm mỡ là loại bệnh có thể nhận thấy được ở những người có lối sống thụ động, ít vận động cũng như việc ăn uống bất hợp lý, thừa năng lượng nhưng không giải phóng hết. Gan nhiễm mỡ trong đa số các trường hợp chỉ là một triệu chứng do việc tích lũy mỡ quá nhiều trong gan. Sau đây là những thực phẩm người gan nhiễm mỡ nên sử dụng để giảm lượng mỡ trong gan.

Tỏi thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ
Tỏi tốt cho người gan nhiễm mỡ
  • Tỏi

Vài năm nay người ta tiến hành nhiều nghiên cứu tác dụng giảm mỡ của tỏi, kết quả cho thấy tỏi và các chế phẩm của tỏi giảm mức bình quân của triglycerid và cholesterol. Hoạt chất chính trong củ tỏi là tinh dầu, với các sulfur và polysulfur vinyl. Trong tỏi giàu chất cay bay hơi có hợp chất sulfur, có thể tẩy trừ chất mỡ lắng đọng trong mạch máu. Nghiên cứu còn chứng minh, dùng tỏi giúp trì hoãn việc hình thành và phát sinh bệnh gan nhiễm mỡ. Tỏi là thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ an toàn và dùng trong bữa ăn hàng ngày không gây ra nguy hiểm cho sức khỏe người bệnh

>> Xem thêm: Các bài thuốc nam chữa bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả

  • Củ hành tây

Hành tây chứa chất disulfur allyl và propyl giúp tăng hoạt tính men phân giải chất xơ, xúc tiến phân giải cục máu đông và giảm mỡ trong máu, giúp giảm áp lực máu ngoại vi, làm cho huyết áp ổn định, và phòng ngừa các bệnh tim mạch khác. Do vậy, hành tây là món ăn giá trị cho người bệnh máu nhiễm mỡ có kèm gan nhiễm mỡ.

  • Củ cải

Có tác dụng giai doc gan, trợ tiêu hóa, trừ táo bón, hạ huyết áp, giảm mỡ. Củ cải có tác dụng xúc tiến chuyển hóa chất mỡ, tránh tích tụ mỡ dưới da, có tác dụng giảm béo phì rõ rệt. Củ cải không chỉ giúp phòng ngừa chứng cao mỡ máu, chứng béo phì kèm gan nhiễm mỡ, và acid coumaric còn có tác dụng giảm đường huyết và ổn định huyết áp. Cho nên, người xưa đã cho rằng củ cải là “Thổ địa sâm” và câu nói hoa mỹ “Mùa hè ăn củ cải mùa đông ăn gừng“.

>> Xem thêm: Viêm gan do rượu

Nấm hương thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ
Nấm hương là thực phẩm cực kì tốt cho người gan nhiễm mỡ
  • Nấm Hương

 Acid butyric trong nấm hương có tác dụng giảm mỡ huyết thanh. Các chất choline, men oxy hóa và một số acid nucleic có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol và giảm mỡ máu, đồng thời phòng ngừa xơ hóa động mạch, xơ gan. Chính vì thế nấm hương là thực phẩm chữa gan nhiễm rất hiệu quả mà chúng ta có thể sử dụng hàng ngày. 

>> Xem thêm: Những món ăn có thể gây nên bệnh gan nhiễm mỡ

  • Rau cần

Y học hiện đại nghiên cứu cho thấy, rau cần có tác dụng giảm cholesterol và phân giải chất mỡ. Rau cần thêm các gia vị sẽ chế thành món nguội, có công hiệu thông huyết mạch, hạ huyết áp, thanh gan giảm mỡ, khử phong sáng mắt, sảng khoái lợi tiểu và bảo vệ các mao mạch… là thức ăn lý tưởng cho người bệnh cao mỡ máu kèm gan nhiễm mỡ.

  • Dưa leo

Giúp ổn định huyết áp, giảm béo phì, phiền khát, hầu họng sưng đau, dưa leo chứa chất xơ, có tác dụng nhất định thúc đẩy sự bài tiết chất bã thức ăn và giảm cholesterol. Dưa leo chứa acid malonic, có thể ức chế chất đường chuyển hóa thành chất mỡ, thích hợp cho người bệnh béo phì, cao mỡ máu, tăng huyết áp, thống phong.

  • Nấm mèo (Mộc nhĩ)

Các chuyên gia y học cho rằng, thành phần dược chất trong nấm mèo là chất acid nucleic, giúp giảm lượng cholesterol trong gan, ngăn ngừa hình thành gan nhiễm mỡ. Hàng ngày ăn một lượng nấm mèo nhất định có thể làm giảm lượng mỡ máu. Hơn nữa, nấm mèo giàu chất xơ, tăng thể tích đại tiện kích thích nhu động đường ruột để tống cholesterol ra ngoài.

  • Giá đậu xanh

Y học hiện đại cho biết giá đậu xanh chứa hoạt chất giúp ức chế hấp thu mỡ ở ruột non, rất hữu ích cho người già, người bệnh tăng huyết áp, cao mỡ máu, gan nhiễm mỡ…

  • Củ sen

Giúp khai vị, bổ máu, tạo cơ, giải khát, có tác dụng ngừa lão hóa, giảm mỡ, ổn định huyết áp. Dùng củ tươi chế biến món ăn hay củ khô nấu nước uống.

Thực phẩm chữa gan nhiễm mỡ có thể chỉ chữa khỏi bệnh trong những ngày đầu mắc bệnh, nhưng nếu như bệnh chuyển sang giai đoạn nặng hơn thì có thể người bệnh cần phải dùng thuốc mới có thể kiểm soát được lượng mỡ tỏng gan cũng như giúp người bệnh ổn định được chức năng gan nhanh chóng hơn. 

>> Xem thêm: Thuốc Sofosbuvir 400mg chữa dứt điểm viêm gan C

Bài viết liên quan

  • 7 bí quyết đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ7 bí quyết đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ Gan nhiễm mỡ có thể thấy ở bất kỳ những ai có lối sống thiếu vận động và ăn uống bất hợp lý, quá thừa năng lượng. Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho các bạn 7 bí quyết đẩy lùi bệnh gan nhiễm […]
  • Ba cách đơn giản để phòng gan nhiễm mỡBa cách đơn giản để phòng gan nhiễm mỡ Bệnh gan nhiễm mỡ là bệnh mãn tính mà bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh tuy là lành tính bởi không gây ra nguy hiểm đến tính mạng người bệnh nhưng nếu như không được điều […]
  • Bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì?Bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì? Bị gan nhiễm mỡ nên kiêng gì? Gan nhiễm mỡ là khi lượng mỡ tích tụ trong gan chiếm quá 5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ thường kết hợp với các bệnh rối loạn chuyển hóa như tiểu đường, […]
  • Ăn tối quá nhiều là nguyên nhân gan nhiễm mỡĂn tối quá nhiều là nguyên nhân gan nhiễm mỡ Nguyên nhân gan nhiễm mỡ do việc ăn tối quá nhiều và không đúng cách khiến cho lượng thức ăn cũng như các chất không thể chuyển hóa và hình thành bệnh lý gan nhiễm mỡ. Vậy, nếu như không […]
  • Những cách chữa gan nhiễm mỡ hiệu quảNhững cách chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả Cách chữa gan nhiễm mỡ hiệu quả là việc áp dụng các biện pháp kiểm soát bệnh từ nguyên nhân dẫn đến việc tích tụ mỡ trong gan. Bên cạnh đó có thể là một số biện pháp dùng thuốc để tăng […]
  • Những cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả nhấtNhững cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả nhất Điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả nhằm giúp cho người bệnh có thể hạn chế được tổn thương gan, giảm tình trạng viêm và ngăn chặn những ảnh hưởng xấu mà căn bệnh này có thể gây ra cho gan và […]