Bài thuốc chữa mát gan bằng rau dền

Chữa mát gan bằng rau dền như thế nào? Một số nghiên cứu mới đây cho thấy, chúng có khả năng tăng thải trừ chất phóng xạ, thanh thải chất độc vì chúng có nhiều sterol, các acid béo không no.

>> Xem thêm: Rễ cỏ tranh – lợi tiểu, mát gan, hỗ trợ điều trị viêm gan B

>> Xem thêm: Mật ong trong điều trị bệnh viêm gan

Theo Đông y, rau dền cơm vị ngọt, tính hàn. Dền tía vị ngọt, mát, vào đại tràng. Có tác dụng thanh nhiệt, chữa mát gan, ích khí và khai khiếu. Dùng cho các trường hợp kiết lỵ, táo bón, rối loạn tiết niệu, đau mắt đỏ, sưng đau họng, côn trùng cắn đốt. Hằng ngày dùng 100 – 250g bằng cách nấu, xào, ép nước.

Chữa mát gan, bảo vệ gan bằng rau dền
Chữa mát gan, bảo vệ gan bằng rau dền

Thành phần dinh dưỡng của rau dền: Thân và lá rau dền có vị ngọt, chứa sắt, vitamin B2, vitamin C, axít nicotic và canxi (dền gai có hàm lượng canxi tối đa đến 0,2%). Hạt ngoài các thành phần vitamin A, vitamin C còn giàu tinh bột, đạm thực vật (các loài dền hạt trồng làm lương thực có hàm lượng đạm thực vật từ 12 đến 16%) và lysin.

BÀI THUỐC CHỮA MÁT GAN BẰNG RAU DỀN

Chữa mát gan bằng rau dền
Chữa mát gan bằng rau dền

Trong món ăn hàng ngày có thể sử dụng thường xuyên các món ăn, món canh từ rau dền vừa có tác dụng chữa mát gan, thanh nhiệt vừa có tác dụng chữa các bệnh khác như:

Cháo rau dền tía: rau dền tía 200g, rửa sạch, nấu lấy nước, nấu cháo với gạo lứt. Ăn khi đói. Dùng cho phụ nữ trước sau khi sinh con có hội chứng kiết lỵ; dùng cho người cao tuổi viêm ruột, kiết lỵ.

Canh rau dền: rau dền tía 200g, rửa sạch, nấu canh, thích hợp với người bệnh ung thư cổ tử cung, hội chứng lỵ, u tuyến giáp trạng lành tính.

Chữa đau mắt: hạt dền cơm, hạt thảo quyết minh, liều lượng bằng nhau 10g. Sắc nước uống. Chữa mắt đau có màng mộng.

Chữa phát ban: rau dền 10g, rễ hoặc lá lức 10g, ké hoa vàng 8g, rễ sắn dây 8g, cỏ mần trầu 8g, dây chiều 8g, rau má 8g, dây giác tía 8g, kinh giới 6g, cam thảo đất 6g, bạc hà 4g, gừng tươi 2 lát. Sắc uống. Chữa sốt nóng thời kỳ đầu.

>> Xem thêm: Thực phẩm giải độc gan hiệu quả và nhanh chóng

>> Xem thêm: Một số loại nước uống giải độc gan

Theo kinh nghiệm dân gian, lấy lá rau dền giã nát, uống nước và lấy bã đắp chữa rắn cắn. Rễ dền tía và rễ bí ngô với liều lượng bằng nhau, sắc uống chữa chảy máu do sẩy thai. Hạt dền cơm 20g sắc uống chữa tiểu tiện không thông…

Hỵ vọng với những bài thuốc chữa mát gan bằng rau dền, các bạn sẽ có thể bảo vệ sức khỏe lá gan một cách tốt nhất.

 

Bài viết liên quan

  • Điều trị bệnh gan bằng đông y như thế nào?Điều trị bệnh gan bằng đông y như thế nào? Điều trị bệnh gan bằng đông y là một trong nhiều phương pháp hiện vẫn đang được nhiều người áp dụng và mang lại hiệu quả cao, vậy nên dùng vị thuốc nào? >> Xem thêm: Điều trị viêm […]
  • Món ăn cho người viêm ganMón ăn cho người viêm gan Chế độ dinh dưỡng luôn là vấn đề quan tâm của những người mắc bệnh viêm gan virus. Trong các món ăn cho người viêm gan hàng ngày người bệnh có thể tham khảo một vài món ăn sau đây được các […]
  • Một số món cá tốt cho người bệnh ganMột số món cá tốt cho người bệnh gan Ngoài việc sử dụng các loại thuốc điều trị viêm gan chúng ta nên bổ sung chế độ ăn uống hợp lý, lựa chọn thực phẩm và các món ăn tốt cho gan. Sau đây là một số món ăn từ cá rất tốt cho […]
  • Nám da, trứng cá có phải bệnh gan?Nám da, trứng cá có phải bệnh gan? Theo Đông y thì mụn, mặt nám, nổi mề đay, vàng da, lở ngứa và dị ứng là do chức năng tiêu độc của gan và bài tiết của thận suy giảm. Lúc này cơ thể hay nóng bức khó chịu, tính tình dễ cáu […]
  • Cam là thực phẩm tốt cho ganCam là thực phẩm tốt cho gan Thực phẩm tốt cho gan như cam có chứa hàm lượng vitamin C rất lớn có thể giúp cho người bệnh thanh lọc gan, giải độc, bài thải độc tố trong gan hiệu quả. Một mục điều tra của sở nghiên cứu […]
  • Nóng gan có thực sự nguy hiểm không?Nóng gan có thực sự nguy hiểm không? Nóng gan thường gây ra các triệu chứng bệnh như mệt mỏi, thường dễ cáu gắt, táo bón, mụn nhọt, nổi mề đay, da dẻ thường không đẹp... Gan chính là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, tất cả các […]