Sự phá hủy kinh khủng của mì tôm với lá gan

Mì tôm là một món ăn quen thuộc, rẻ tiền và tiện lợi đặc biệt là trong cuộc sống hiện đại đầy bận rộn ngày nay. Món ăn này nhanh chóng trở thành món ưa thích của nhiều người, tuy nhiên, sự thật đằng sau gói mì tôm kia chính là rất nhiều những thành phần nguy hiểm có hại cho lá gan nếu thường xuyên được đưa vào cơ thể.

>> Xem thêm: Các yếu tố gây nên viêm gan B tiểu tam dương

>> Xem thêm: Cách điều dưỡng cho người mắc bệnh gan

MÌ TÔM TIỀM ẨN NHIỀU NGUY CƠ CÓ HẠI CHO GAN

Mì tôm là loại đồ ăn nhanh chóng, ngon miệng và rất tiện lợi với những người bận rộn. Thành phần chủ yếu làm ra mì tôm là bột mì hoặc khoai tây qua các công đoạn chế biến thêm hương liệu. Sợi mì được chiên lên và được đóng gói bảo quản. Chất dinh dưỡng trong mì tôm chủ yếu được cung cấp từ bột và đạm thực vật. Chính vì sự tiện lợi của nó nên nhiều người đã biến mì tôm thành món ăn thay thế bừa cơm hàng ngày, tuy nhiên nếu chúng ta ăn mì thường xuyên sẽ xảy ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng từ đó gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. Bên cạnh đó, mì tôm còn có những yếu tố gây ảnh hưởng đến lá gan mà chúng ta cần hết sức quan tâm:

  • Nhiều chất phụ gia, chất bảo quản

Trong quá trình tạo ra một gói mì đến bán ra thị trường cho chúng ta, những sợi mì đó thường được ướp thêm những hương liệu, chất phụ gia, chất bảo quản nhằm tạo hương vị thơm ngon cũng như tăng thời gian hư hại của sản phẩm. Những chất bảo quản, chất phụ gia này đều  hoàn toàn không có lợi cho cơ thể, ăn thường xuyên không những khiến vị giác của chúng ta giảm sút mà còn có thể tạo áp lực cho dạ dày trong việc tiêu hóa chung.

Mì tôm chứa rất nhiều chất bảo quản
Mì tôm chứa rất nhiều chất bảo quản

Bên cạnh đó, những chất này được đưa vào cơ thể và tích tụ lại ở gan, vô hình chung đã gây áp lực lên lá gan khiến nó phải hoạt động nhiều hơn để đào thải các chất độc hại này, từ đó gan rất dễ tổn thương.

>>> Xem thêm: Ăn nhiều mì tôm có thể là nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ độ 2

  • Mì tôm chứa rất nhiều chất bảo quản

Mì ăn liền là một trong những món ăn được sấy khô sau khi được chiên qua dầu. Thêm vào đó, chất mỡ có trong mì tôm thông thường đều được thêm chất chống ô xy hóa với mục đích làm chậm tốc độ ô xy hóa và kéo dài thời gian biến mùi của mì tôm làm chúng lâu hư hại.

Trong một thời gian dài, nếu những chất này được dung nạp quá nhiều vào cơ thể không chỉ tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ mà còn có những ảnh hưởng nhất định lên tốc độ lão hóa của cơ thể, ảnh hưởng đến nội tiết tố, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, làm tăng cholesterol xấu trong cơ thể… Trường hợp mi được trường kì thay thế cho các bữa cơm chính, chúng ta sẽ có các biểu hiện như chóng mặt, mệt mỏi, tim đập nhanh, đầy hơi, chưởng bụng… Đặc biệt những em nhỏ thích ăn mì tôm sẽ rất dễ mắc chứng biếng ăn.

>> Xem thêm: Thực phẩm chức năng có ảnh hưởng tới bệnh viêm gan B

>> Xem thêm: Tăng cường chức năng gan người cao tuổi

  • Lượng muối cao

Trong mì tôm nói chung và các sản phẩm đồ hộp nói riêng có chứa hàm lượng muối khá cao. Với hàm lượng muối lớn thường được đưa vào cơ thể sẽ gây hại lên gan và hệ thống bài tiết trong đó có thận.

Mì tôm tăng nguy cơ ung thư gan
Mì tôm tăng nguy cơ ung thư gan
  • Mì tôm tăng nguy cơ ung thư gan

Đã có nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đánh giá mức độ độc hại của mì ăn liền đối với cơ thể, với các thành phần phụ gia như màu thực phẩm, muối, chất béo bão hòa… nếu ăn mì tôm trong thời gian dài sẽ khiến hệ tiêu hóa đặc biệt là gan làm việc quá sức và tăng nguy cơ ung thư gan.

Theo các bác sĩ, mì tôm là một món ăn tiện lợi, một phát minh tuyệt vời của thế giới nhưng nếu nó được dùng thường xuyên hay được thay thế hoàn toàn cho những bữa cơm nhà thơm ngon thì nó lại trở thành kẻ thù ngấm ngầm hủy hoại đi lá gan của chính chúng ta.

 

Bài viết liên quan

  • Lá gan của bạn có khỏe không? Gan là bộ phận ít nhận được sự quan tâm của chúng ta nhưng đóng vai trò hết sức quan trọng. Gan đứng ở vị trí cửa ngỏ, nối liền ống tiêu hóa với toàn bộ cơ thể, có chức năng chuyển hóa, dự […]
  • Xét nghiệm chức năng gan cần chú ý những gì?Xét nghiệm chức năng gan cần chú ý những gì? Xét nghiệm chức năng gan là một trong những xét nghiệm yêu cầu nghiêm ngặt với người bệnh. Để có được kết quả chính xác, bạn cần tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ. >> Xem […]
  • Tìm hiểu về những địa chỉ chữa gan uy tínTìm hiểu về những địa chỉ chữa gan uy tín Khi có những dấu hiệu đầu tiên của bệnh gan, bạn nên tới những địa chỉ chữa gan uy tín, cơ sở y tế chuyên khoa, nơi có những bác sĩ gan mật hàng đầu để được thăm khám và tìm ra hướng điều […]
  • Chỉ số AST là gì? Trong xét nghiệm men ganChỉ số AST là gì? Trong xét nghiệm men gan Gan là bộ phận quan trọng với vai trò đảm nhiệm nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể con người, tuy nhiên hiện nay tỷ lệ bệnh nhân mắc các bệnh lý về gan đang diễn ra ngày càng phổ biến, […]
  • Lần đầu tiên cấy tế bào gan thành côngLần đầu tiên cấy tế bào gan thành công Các bác sĩ ở London, Anh vừa vui mừng thông báo họ đã chữa trị thành công cho một bé trai mắc căn bệnh hiểm nghèo hủy hoại gan của bé, bằng cách cấy các tế bào gan vào cơ thể bé. Các bác […]
  • Những dấu hiệu cho thấy gan có vấn đềNhững dấu hiệu cho thấy gan có vấn đề Gan giữ vai trò thực hiện khoảng 500 chức năng quan trọng cho cơ thể. Trong đó có 3 chức năng chính vẫn được chúng ta nhắc tới là: hỗ trợ sản xuất dịch mật để tiêu hóa thức ăn, thanh lọc […]