Những tác hại của rượu cho sức khỏe

Rượu là một loại đồ uống có thể cung cấp cho người bệnh năng lượng nhưng không cung cấp các chất dinh dưỡng cho bệnh nhân, hơn nữa trong rượu lại chứa cồn, cồn chứa nhiều ethanol ethanol sau khi vào tế bào gan sẽ oxy hóa thành acetaldehyde. Ethanol và acetaldehydeđều có tác dụng xấu trực tiếp kích thích làm tổn hại tới gan, có thể khiến cho tế bào gan hoại tử, uống nhiều rượu trong thời gian dài có khả năng dẫn tới bệnh viêm gan do rượu. Rượu không chỉ làm ảnh hưởng đến sức khỏe lá gan mà còn ảnh hưởng đến hệ thần kinh và sức khỏe chung của người bệnh.

>> Xem thêm: Cách làm giảm tác hại của rượu bia là gì

>> Xem thêm: Ngộ độc rượu bia cần phải làm gì?

Rượu gây ra những ảnh hưởng gì cho sức khỏe
Rượu gây ra những ảnh hưởng gì cho sức khỏe

RƯỢU VÀ NHỮNG TÁC HẠI CHO SỨC KHỎE

Rượu là một loại thức uống có chứa cồn được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau: Bia, nước giải khát có gaz, rượu đế, rựơu nếp than, rượu thuốc, các loại rượu đóng chai trong và ngoài nước…

Về mặt khoa học rượu là một dung dịch gồm nước và cồn (trong đó cồn chiếm từ 1% đến 50% tính theo thể tích, vì vậy được gọi là rượu từ 10đến 500 ), ngoài các thành phần chính trên rượu còn chứa một lượng nhỏ các chất riêng biệt của mỗi nhà sản xuất nhằm tạo nên mỗi loại rượu một màu sắc, một hương vị đặc thù riêng. Như vậy thành phần chính và cũng là tác nhân chính gây ra hậu quả tai hại của rượu là cồn Ethylic. Sau khi uống rượu vào cơ thể, sẽ có hai hiện tượng sinh lý cùng xảy ra trong cơ thể, đó là sự hấp thụ rượu nhanh chóng vào cơ thể và sự nỗ lực của cơ thể để đào thải rượu ra bên ngoài.

Rượu được hấp thu vào cơ thể: Mức độ hấp thu rượu vào cơ thể tùy thuộc vào từng loại rượu, nồng độ rượu, lượng thức ăn trong dạ dày, thể trạng người uống

Rượu được hấp thu trực tiếp vào máu mà không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác. Sự hấp thu này xảy ra một phần nhỏ (20%) ở dạ dày và phần lớn là ở ruột non. Tốc độ hấp thu của rượu vào máu sẽ chậm hơn nếu dạ dày có thức ăn, hoặc dạ dày hoàn toàn rỗng.

Rượu gây ra chứng xuất huyết tiêu hóa gây nguy hiểm cho tính mạng
Rượu gây ra chứng xuất huyết tiêu hóa gây nguy hiểm cho tính mạng

Ngược lại nếu rượu được uống cùng lúc hoặc xen kẽ với các loại thức uống có gaz như sodo, coca v.v… tốc độ hấp thu rượu vào máu sẽ gia tăng và làm người uống sẽ mau say hơn. Sau khi được hấp thu, rượu vào máu và phân tán đến khắp các mô tế bào và các cơ quan trong cơ thể.

Cơ thể chúng ta đào thải rượu ra bên ngoài: Cơ thể sẽ bắt đầu hoạt động đào thải rượu ra ngoài cơ thể ngay khi được hấp thu vào máu. Một phần nhỏ được thải ra qua các đường: tuyến mồ hôi, nước tiểu, hơi thở (làm cho hơi thở người uống nồng nặc mùi rượu). Phần lớn số lượng rượu còn lại (khoảng 90% hay nhiều hơn) sẽ được chuyển hóa ở gan để thành những chất không độc đào thải ra ngoài cơ thể.

Đây chính là khả năng: chuyển hóa giải độc rượu của gan. Tuy nhiên, khả năng chuyển hóa giải độc rượu này chỉ được thực hiện khi có sự hiện diện của một loại men xúc tác tên là NICOTINTAMID – ADENIN – DINUCLEOTID (viết tắt là NAD). Loại men NAD này do gan sản xuất với số lượng hạn chế chỉ đủ cho việc chuyển hóa một lượng rượu vừa phải trong một thời gian ngắn. (Trung bình khoảng 7g cồn ethylic trong một giờ, tương đương khoảng một ly bia hay một chung nhỏ rượu đế). Do vậy, nếu người uống rượu uống với số lượng quá nhiều, bị quá chén, thì gan không kịp sản xuất đủ số lượng men để chuyển hóa giải độc rượu nữa. Khi đó rượu sẽ bị ứ lại trong cơ thể và gây độc cho nhiều cơ quan nội tạng trong cơ thể, đặc biệt là gan là cơ quan bị ảnh hưởng tác hại nặng nề nhất.

Tác hại của rượu đối với gan: Rượu gây nhiều tác hại trên gan, làm gia tăng tỷ lệ mắc bệnh và tử vong do bệnh gan. Càng uống nhiều rượu và càng uống lâu dài thì càng gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng trên gan. Đầu tiên, sớm nhất và dễ nhận biết nhất có lẽ là chứng đầy bụng khó tiêu, đây là biểu hiện thường gặp sau những buổi “linh đình” cùng bạn bè, hay những buổi “giải sầu” ở các quán nhậu. Cần lưu ý rằng, chứng đầy hơi khó tiêu rất thường gặp nhưng lại không được quan tâm đúng mức mặc dù nó có thể ảnh hưởng không ít đến cuộc sống sinh hoạt & làm việc của mọi người. Chứng khó tiêu, đầy hơi trong một số trường hợp chỉ là những rối loạn tiêu hóa cấp thời, có thể tự khỏi hoặc chỉ cần điều trị với vài loại thuốc điều trị triệu chứng thông thường. Tuy nhiên, phần lớn các trường hợp khác đầy hơi, khó tiêu lại là biểu hiện của những tổn thương thực thể của các bệnh lý gan giai đoạn đầu nếu cứ coi thường, bỏ qua, không khám & điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm khác, thậm chí có thể gây nguy hiểm cho tính mạng.

>> Xem thêm: Tác hại của viêm gan do rượu đối với nữ giới ra sao?

>> Xem thêm: Các loại bệnh gan do rượu gây ra

Bài viết liên quan

  • Chữa một số bệnh gan bằng rau máChữa một số bệnh gan bằng rau má Theo các bác sỹ Phòng khám Kim Mã, rau má thường được dùng để làm hạ sốt, làm món ăn hàng ngày , giải khát, mát cơ thể, … Tuy nhiên, tác dụng mà nhiều người không biết đến đó là có thể […]
  • Bệnh gan là gì?Bệnh gan là gì? Gan chính là một cơ quan rất quan trọng trong cơ thể con người, gan là cơ quan đầu tiên trong cơ thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng từ hệ thống tiêu hóa của con người cho nên chính bất cứ […]
  • Bệnh gan nhiễm mỡ: Bệnh nhân ngày càng trẻ hóaBệnh gan nhiễm mỡ: Bệnh nhân ngày càng trẻ hóa Ăn uống mất cân bằng dinh dưỡng, uống nhiều rượu bia, lạm dụng thuốc khiến không chỉ có người béo phì, người mắc bệnh viêm gan... bị bệnh gan nhiễm mỡ (GNM) mà cả người gầy, thậm chí trẻ […]
  • Chuốc họa khi dùng thuốc bổ ganChuốc họa khi dùng thuốc bổ gan Thuốc bổ gan, thuốc làm hạ men gan được phân loại vào nhóm thuốc hướng gan (hepatotropes). Những người đã được xác định bị bệnh viêm gan siêu vi B, C hoặc viêm gan do rượu phải được bác sĩ […]
  • Những thực phẩm làm sạch gan tự nhiênNhững thực phẩm làm sạch gan tự nhiên Trong tự nhiên có rất nhiều loại thực phẩm tốt cho gan. Bạn có thể sử dụng những loại quả sau có tác dụng làm sạch gan vô cùng hiệu quả. >> Xem thêm: Thực phẩm giải độc gan hiệu quả […]
  • Bảo vệ lá gan khỏi tác hại của rượu bia và thực phẩm độc hạiBảo vệ lá gan khỏi tác hại của rượu bia và thực phẩm độc hại Môi trường sống hiện tại luôn chứa đựng những nguy cơ gây hại cho gan từ thực phẩm, bia rượu… và rất nhiều tác nhân khác có thể ảnh hưởng đến chức năng gan. Vậy phải làm thế nào để bảo vệ […]