Xơ gan nên ăn gì? Bệnh xơ gan là một bệnh mãn tính, người bệnh khi mắc bệnh xơ gan có nghĩa là những tế bào gan bình thường được thay thế bởi những mô xơ làm cho chức năng gan bị suy giảm, khả năng đào thải các chất độc hại không còn.
>> Xem thêm: Chữa bệnh xơ gan không nên ăn gì?
>> Xem thêm: Tinh dầu dừa hỗ trợ điều trị xơ gan có tốt không?
BỆNH NHÂN XƠ GAN NÊN ĂN GÌ?
Theo các bác sĩ chuyên gan Phòng khám chuyên gan 12 Kim Mã thì bệnh nhân khi mắc chứng bệnh xơ gan có thể do nhiều nguyên nhân gây ra, nhưng hầu như các bác sĩ chuyên khoa gan cho biết bệnh nhân mắc bệnh xơ gan là do sử dụng quá nhiều rượu bia và người bệnh mắc bệnh viêm gan virus B hoặc virus C nhưng không tiến hành điều trị bệnh.

Người bệnh khi mắc bệnh xơ gan cần được tiến hành điều trị bệnh để hạn chế những biến chứng mà bệnh có thể gây ra cho người bệnh, xơ gan cổ chướng, giãn tĩnh mạch hoặc xuất huyết có thể gây ra tử vong cho người bệnh nếu như không được khống chế kịp thời. Bên cạnh việc điều trị thì bệnh nhân cần có chế độ ăn, lối sống hợp lý. Bệnh nhân xơ gan nên ăn gì? Dưới đây thực đơn cho người bệnh xơ gan mà các bác sĩ chuyên khoa gan cung cấp cho bệnh nhân:
Công thức 1: Dạ dày lợn (một chiếc), cóc (một con). Cóc làm sạch, mổ bỏ nội tạng, lột bỏ da vào trong dạ dày lợn đã làm sạch lấy dây buộc chặt lại. Khi nấu đun nhỏ lửa, chín thì ăn dạ dày và uống canh, chia làm 4 – 6 lần ăn cho hết.

Công thức 2: Đậu xanh (50g), mật lợn (4 cái). Đậu xanh rang, nghiền bột, sau đó cho nước mật lợn vào trộn, viên lại thành viên to bằng hạt đỗ. Mỗi lần ăn từ 6 – 9 gam.
>> Xem thêm: Cách phòng bệnh xơ gan hiệu quả
>> Xem thêm: Người bệnh xơ gan có nên ăn nhiều cá biển?
Công thức 3: Thịt lợn nạc (250g), thương lục (10g). Thịt lợn rửa sạch, thái miếng, cho cùng với thương lục vào nồi, đổ nước vào nấu, uống nước. Có thể ăn cả thịt lợn.
Xơ gan nên ăn gì? Những loại thức ăn cho người bệnh xơ gan chỉ mang tính chất hỗ trợ điều trị bệnh và nâng cao sức đề kháng cho người bệnh, chứ không có tác dụng điều trị bệnh, kể cả đó là thức ăn chứa các vị thuốc đông y. Để điều trị được bệnh xơ gan hiệu quả thì bệnh nhân cần được khám bệnh, chẩn đoán bệnh và tuần thủ đúng hướng dẫn điều trị của các bác sĩ, bên cạnh đó là việc tái khám định kì để tầm soát bệnh hiệu quả.